如何避免廚房污染?
要想解決廚房污染問題,首先應(yīng)對(duì)燃料、燃燒爐具、廚房?jī)艋?、建筑結(jié)構(gòu)的全過程進(jìn)行有效的整體改造。選購燃?xì)庠罹咭欢ㄒ⒁赓|(zhì)量,要使用能夠燃?xì)獬浞秩紵脑罹摺?br />有的人以為,操作時(shí)間打開廚房的窗戶就行了,這是一種無意識(shí)的慢性自殺的做法。因?yàn)?,開窗后的空氣自然流通太慢,且油煙又是彌漫播散的,只有強(qiáng)制向外排風(fēng),才能有效地減少油煙對(duì)人形成的污染和損害。因此應(yīng)注意充分換氣,最好在廚房向外的墻上安裝一架功率較大的雙向換氣扇,同時(shí)在爐具上方安裝脫排油煙機(jī),把有害氣體對(duì)人體的危害減少到最低點(diǎn)。
另外,廚房在不操作時(shí),可打開窗戶補(bǔ)充新鮮空氣。同時(shí),灶具應(yīng)安排在排煙道附近,無排煙道的廚房灶具要盡可能安排在靠近窗戶的地方,以免排油煙管在空中距離過長(zhǎng),影響空間使用。
除了以上措施外,綠化廚房也是一個(gè)既能保證人體健康又能美化環(huán)境的一舉兩得的辦法??梢栽趶N房?jī)?nèi)擺放幾盆成活率高、生命力強(qiáng)的綠色植物。它們不僅能凈化空氣,而且也是家庭格調(diào)的獨(dú)特體現(xiàn)。
2、如何將電磁波污染對(duì)人體的影響減少到最低水平
由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的需要,徹底取消電磁波的污染是不現(xiàn)實(shí)的,因此只有在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上采取一些有效的措施來增強(qiáng)自我防范意識(shí)。
減少電磁波污染的總的原則有:
1)由于工作需要不能遠(yuǎn)離電磁波發(fā)射源的,必須采取屏蔽防護(hù)措施;
2)盡量增大人體與發(fā)射源的距離,因?yàn)殡姶挪▽?duì)人體的影響,與發(fā)射功率大小及發(fā)射源的距離有關(guān),它的危害程度與發(fā)射功率成正比,與距離的平方成反比。以移動(dòng)電話為例,雖然其發(fā)射功率只有幾瓦,但由于其發(fā)射天線距頭部很近,其實(shí)際收到的發(fā)射強(qiáng)度卻相當(dāng)于距離幾十米處的一臺(tái)幾百千瓦的廣播電臺(tái)發(fā)射天線所受到的發(fā)射強(qiáng)度。好在人們使用的時(shí)間很短,不會(huì)有明顯的表現(xiàn),但時(shí)間過長(zhǎng)可能會(huì)對(duì)腦細(xì)胞的活動(dòng)和分裂有所影響,并發(fā)生癌變。
因此在實(shí)際工作中應(yīng)盡量避免長(zhǎng)期處在電磁波的環(huán)境中。如在機(jī)房等電磁波發(fā)生強(qiáng)度較強(qiáng)的場(chǎng)所,工作人員應(yīng)適當(dāng)?shù)竭h(yuǎn)離電磁場(chǎng)處活動(dòng);在使用移動(dòng)電話時(shí)要盡可能是天線遠(yuǎn)離人體,特別是頭部,并盡量減少通話時(shí)間;觀看電視時(shí)應(yīng)保持4~5米的距離,不可多靠近微波爐;青少年盡量少玩電子游戲機(jī)等。
3、目前室內(nèi)空氣凈化裝置種類
室內(nèi)空氣凈化裝置可將室內(nèi)空氣凈化。目前,市場(chǎng)上出售的室內(nèi)空氣凈化裝置有以下類型:
1)以活性炭為吸附材料(包括活性炭為材料制成的布、苫等),將室內(nèi)環(huán)境中的污染物吸附在吸附材料上,以達(dá)到去除污染物的目的,但是這種凈化裝置只是對(duì)污染物起到轉(zhuǎn)移的作用,不能徹底分解污染物,同時(shí)吸附材料到一定的時(shí)間就會(huì)飽和,這時(shí)就得重新更換材料;
2)采用光催化原理,在吸附材料上涂上一些催化劑,利用催化劑的表面活潑性和降低反應(yīng)的活化能的原理將一些在常溫情況下無法分解的污染物分解以達(dá)到凈化的目的;
3)負(fù)離子發(fā)生器,通過氣體放電產(chǎn)生大量的負(fù)離子,這些負(fù)離子一方面對(duì)人體健康有直接的有益作用,另一方面負(fù)離子可以對(duì)室內(nèi)環(huán)境中的污染物發(fā)生作用,使污染物濃度降低;
4)以消毒滅菌為主的臭氧發(fā)生器,廣泛應(yīng)用于衛(wèi)生間除臭、餐具消毒、衣柜防霉、防蛀、家庭貯存蔬菜、水果的保鮮等。
4、廚柜臺(tái)面應(yīng)如何選擇從而避免細(xì)菌滋生
美國亞利桑那大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),廚房里的廚柜臺(tái)面是主婦準(zhǔn)備食物的重要地方,但同時(shí)也是危險(xiǎn)細(xì)菌如大腸桿菌繁殖的溫床。
美國旅游技術(shù)及管理協(xié)會(huì)進(jìn)行了-項(xiàng)研究,測(cè)試六種廚柜臺(tái)面材料,包括不銹鋼、花崗巖、塑料薄板、木頭、瓷磚和水泥。研究人員首先用大腸桿菌(約有20億只微生物)污染柜臺(tái)面,然后用水和洗滌劑清洗,再用經(jīng)稀釋的醋消毒。結(jié)果發(fā)現(xiàn)不銹鋼柜臺(tái)面的細(xì)菌數(shù)目減少得最多。本測(cè)試結(jié)果表明,不銹鋼廚柜臺(tái)面較衛(wèi)生,并且同時(shí)可以避免使用太多的化學(xué)消毒劑和清潔劑清洗,因而減少室內(nèi)的空氣污染。
5、適于室內(nèi)種植的植物
1)月季、玫瑰吸收二氧化硫。
2)桂花有吸塵作用。
3)薄荷有殺菌作用。
4)長(zhǎng)青藤和鐵樹吸收苯。
5)萬年青和雛菊清除三氯乙稀。
6)銀苞芋吊蘭、蘆薈、虎尾蘭吸收甲醛。
6、不適于室內(nèi)種植植物
1) 蘭花:它的香氣會(huì)令人過度興奮而引起失眠。
2) 紫荊花:它所散發(fā)出來的花粉如與人接觸過久,會(huì)誘發(fā)哮喘癥或使咳嗽癥狀加重。
3) 含羞草:它體內(nèi)的含羞草堿是一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)物,人體過多接觸后會(huì)使毛發(fā)脫落。
4) 月季花:它所散發(fā)的濃郁香味,會(huì)使一些人產(chǎn)生胸悶不適、憋氣與呼吸困難。
5) 百合花:它的香味也會(huì)使人的中樞神經(jīng)過度興奮而引失眠。
6) 夜來香(包括丁香類):它在晚上會(huì)散發(fā)出大量刺激嗅覺的微粒,聞之過久,會(huì)使高血壓和心臟病患者感到頭暈?zāi)垦?、郁悶不適,甚至病情加重。
7) 夾竹桃:它可以分泌出一種乳白色液體,接觸時(shí)間一長(zhǎng),會(huì)使人中毒,引起昏昏欲睡、智力下降等癥狀。
8) 松柏(包括玉丁香、接骨木等):松柏類花木的芳香氣味對(duì)人體的腸胃有刺激作用,不僅影響食欲,而且會(huì)使孕婦感到心煩意亂,惡心嘔吐,頭暈?zāi)垦!?br />9) 洋繡球花(包括五色梅、天竺葵等):它所散發(fā)的微粒,如與人接觸,會(huì)使人的皮膚過敏而引發(fā)瘙癢癥。
10)郁金香:它的花朵含有一種毒堿,接觸過久,會(huì)加快毛發(fā)脫落。
11)黃花杜鵑:它的花朵含有一種毒素,一旦誤食,輕者會(huì)引起中毒,重者會(huì)引起休克,嚴(yán)重危害身體健康。